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吃长豇豆的好处与坏处都有哪些

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【吃长豇豆的好处与坏处都有哪些】长豇豆是生活中特别常见的绿色蔬菜 ， 他在每年夏天会大量上市 ， 这种蔬菜外表翠绿又细又长 ， 而且口感鲜嫩 ， 营养丰富 ， 人们吃长豇豆对身体有诸多好处 ， 但也有一些坏处 ， 接下来我会带大家了解吃长豇豆的好处与坏处都有哪些 。
吃长豇豆的好处都有哪些1、提高免疫力
长豇豆不但口感鲜嫩 ， 营养价值也特别高 ， 人们吃长豇豆可吸收丰富的植物蛋白这种物质进入人体后 ， 可加快人体内免疫球蛋白合成 ， 能增强人体自身免疫功能 ， 也能促进人体内抗体合成 ， 对增强人体自身免疫力有极大好处 。
2、抗衰老
吃长豇豆还能抗衰老 ， 放慢身体衰老速度 ， 因为长豇豆中不但含有蛋白质 ， 还含有丰富维生素a这些物质都能提高身体的抗衰老能力 ， 可提高身体多器官功能 ， 也能增强人体组织细胞的活性 ， 能让人体保持年轻健康状态 。
3、滋养肌肤
滋养肌肤是人们吃长豇豆的重要好处 ， 因为长豇豆中含有一定数量的维生素c和维生素a这些物质都能作用于人类的皮肤 ， 可提高皮肤细胞活性 ， 能防止皮肤表面出现皱纹和色斑 ， 经常食用能紧致细嫩肌肤也能放慢皮肤衰老速度 。
吃长豇豆的坏处有哪些人们吃长豇豆不但有好处 ， 也有一些坏处 ， 因为长度较重 ， 含有一定数量的植物凝集素和皂荚 ， 这些物质对人体有一定危害 ， 如果人体过量摄入容易出现食物中毒 ， 会出现上腹疼痛和恶心呕吐等不适症状 ， 严重时还会出现四肢麻木和抽搐昏迷 。
上面带大家了解了吃长豇豆的好处与坏处都有哪些 ， 能让大家对长豇豆有更深入的了解 ， 长豇豆虽然还有一些有毒成分 ， 但他还有了这些物质在经过高温烹煮以后会失去活性 ， 所以平时吃长豇豆时尽量把他经高温烹煮以后再吃 ， 这样可保证它的食用安全 。 

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