蒜蓉油焖大虾的做法

【蒜蓉油焖大虾的做法】

蒜蓉油焖大虾的做法

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食材:鲜虾400克 蒜10瓣 大葱1段 小葱2根 料酒2勺 生抽1勺 蚝油1勺 水淀粉半碗
蒜蓉油焖大虾的做法

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1.鲜虾洗净去虾须 , 开背去虾线 , 蒜切末 , 大葱切末 , 小葱切葱花 。
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2.油温烧至5成热 , 小火放入葱、蒜末炒匀 , 放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟 。
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3.放入水淀粉、鸡精炒匀 , 盛出撒上葱花即可 。
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