君山银针是我国十大名茶之一,滋味甘醇甜爽,久置不变其味 。君山银针泡出来的样子:芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观 。君山银针泡出来的样子?君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏 。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土 。接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言 。?君山银针冲泡方法?1、茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖 。每杯用茶量为3克,冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳 。2、其具体的冲泡程序如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立 。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡 。?3、用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透 。稍后,再冲至七八分满为止 。约5分钟后,去掉玻璃盖片 。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡 。?4、当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失 。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了 。君山银针属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉” 。君山茶历史悠久,唐代就已生产,出名 。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏 。?君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味 。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观 。
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