血糖高大都是中老年人的一种常见病症 ， 近年来却有了向年轻人发展的趋势 ， 因此必然引起人们的重视 ， 从而对此多为关注 。血糖高最重要也是最为基本的治疗方法就是要控制饮食 ， 只要长期坚持对饮食的控制 ， 这样才能降低或是把血糖稳定住 ， 那么 ， 对于血糖高的患者要怎样饮食了 ， 下面就来说一说血糖高吃什么饮食 。
1、主食
高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物 。例如：燕麦、荞麦、玉米等 。
2、坚果类食物
坚果类食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油（约占50%） ， 并含有一定量的碳水化合物 ， 故应少吃或不吃 。如果用其充饥 ， 不但会使血糖升高 ， 还会发胖 ， 增加胰岛抵抗 。
3、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果
当血糖控制达标后再试着吃水果 ， 即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果 ， 于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖 ， 吃什么水果 ， 吃多少量 ， 以血糖不高为标准 。
4、供给充足的膳食纤维
膳食纤维具有很强的吸水性 ， 能够延长食物在胃肠道中的传送时间 ， 从而降低血糖 ， 改善糖耐量 ， 防止糖尿病合并高血脂症及冠心病 。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦 ， 豆类 ， 麸皮等杂粮.
5、豆质类
高血糖患者应该适当的补充蛋白质 。吃一些豆质类的食物 。例如：豆腐、黄豆、豆浆、豆干等 。
【血糖高吃什么饮食呢】6、千万不要限制喝水
7、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物
补充微量元素锌铬镁等 ， 可促进胰岛素的形成和分泌 ， 富含锌和镁的食物主要有动物睾丸 ， 肾 ， 肝 。乳类 ， 鱼类 ， 蛤 ， 蚌 ， 牡蛎 ， 菠菜等；富含铬的食物主要有高铬酵母 ， 贝壳类 ， 肝 ， 胰 ， 鱼畜禽肉 ， 海产品 ， 豆类等 。
8、供给充足的维生素A及维生素C
维生素A含量最高的食物有奶类 ， 蛋黄 ， 动物肝脏等；富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜 ， 如葡萄 ， 猕猴桃 ， 橘子 ， 梨 ， 枇杷 ， 山楂 ， 樱桃及西红柿 ， 胡萝卜 ， 青红椒 ， 韭菜等 。
上面给大家说了血糖高吃什么饮食 ， 相信对有血糖高的患者有所帮助吧 ， 对于饮食的控制是一项长期的事情 ， 并不说今天做明天就不管想吃什么吃什么 ， 这样是不对的 ， 只有在饮食上严格的控制再加上适当的运动 ， 这样有更有助于血糖的降低的稳定 。
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