感冒这是一种非常普遍的疾病 。感冒虽然是一种非常极小并且非常容易治疗的疾病 ， 但是我们也知道感冒对于我们的身体伤害很大 ， 会让人觉得非常的不舒服 。并且我们都知道夏天天气很闷热 ， 许多人都会有苦夏的时候 ， 因此如果人们又感冒了 ， 那就会让人的胃口变得更差了 ， 怎么样才能让人有食欲了 ， 下面我们就来说说夏天感冒了吃什么菜好呢？
1、红萝卜炖牛肉
用料：牛肉250克、红萝卜250克 。
制法：牛肉切成小块 ， 加黄酒、姜、葱等配料 ， 再加入红萝卜块 ， 炖熟 ， 即可食用 。
功用：益气养胃、强健筋骨、增强免疫力 。适用于防感冒及免疫力低者 。
方解：牛肉补脾胃、益气血、强筋骨 ， 红萝卜增强免疫力 ， 防感冒 ， 健脾 ， 补血 ， 助消化 。
2、番茄猪肝汤
用料：猪肝250克 ， 虾仁25克 ， 蘑菇40克 ， 鸡蛋1只 ， 番茄150克 ， 黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量 。
制法：将猪肝切去筋膜洗净 ， 切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉 ， 搅打成浆 。用旺火蒸10—15分钟至结膏 。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏 ， 再煮沸 ， 调味即可 。
功用：养肝明目 ， 增强免疫力 。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者 。
方解：猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃 ， 益阴养肝 ， 降压 ， 降脂 ， 润燥化痰 ， 增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品 ， 番茄可增强营养 ， 减少感冒的发生 。
【夏天感冒了吃什么菜好】3、野葱辣椒炒牛肉
主料：野葱150克 ， 牛肉(瘦)500克 ， 红辣椒50克
调料：料酒3克 ， 盐3克 ， 味精3克 ， 酱油5克 ， 姜3克
制法：红辣椒洗净去籽切碎 ， 将野葱去杂洗净切段;牛肉洗净切片 ， 放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;锅放油烧热 ， 倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野葱炒至入味 ， 出锅即成 。
功用：此菜可为人体提供丰富的营养成分 ， 具有补脾健胃 ， 发汗散寒的功效 ， 适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦 ， 消化不良 ， 营养不良 ， 腰膝酸软等病症 。
夏天感冒了吃什么菜好 ， 看着上面专家给我们做出的建议 ， 相信已经给了许多患者一个好的帮助了 。牛肉的脂肪含量低 ， 并且能够给人们提供充足的营养 ， 番茄又酸又甜 ， 野葱辣椒辛香 ， 而且还能刺激人们的食欲 ， 所以这些食物对于夏天感冒的人都非常的好用哦 。
推荐阅读
- 夏季健脾养胃粥的做法
- 何为普洱茶生津感？普洱生茶和熟茶的生津感各不一样
- 寒冬吃这些水果有效预防感冒
- 航船中的文明表现了作者什么情感
- 夏天豆角怎么储存 怎么储存豆角
- 凉拌胡萝卜丝怎么做
- 马啮盗髻文言文翻译与马说思想感情有什么不同 马啮盗髻文言文翻译
- 关于人生感悟和努力工作的正能量句子有哪些？
- 关于红茶的口感的描述
- 政和大白茶口感：醇厚绵柔、甜香明显