越南菜泰国菜
菜的特点不同 。
越南菜原料上除广用热带蔬果外，在做法上倾向天然清爽，口味较重酸、甜 。特点为清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味为原则，颇受健康饮食派的推崇 。生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜 。此外，饮品亦富特色，如冰冻润喉的椰青，色泽艳丽的三色冰和珍多冰等 。
泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴 。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等 。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等 。
泰国菜比越南菜辣.
泰国菜
泰国菜好 。因为它搭配着很多海鲜 。做起来的话还是越南菜简单
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