鸡蛋的家常做法大全
用料
主料
小葱6根
鸡蛋3个
辅料
盐
适量
花生油
2茶匙
小葱煎鸡蛋的做法
1.
小葱切花
2.
然后放进鸡蛋和适量的盐拌匀
3.
热锅下油 ， 然后两面煎金黄色即可
1.平底炒锅 ， 加适量油 ， 烧至5成热 ， 打入鸡蛋一个（讲究的可以打在煎鸡蛋的模型里 ， 形状会漂亮很多哈） ， 小火煎至成形 。
2.一面煎好翻面煎 。
3.4个鸡蛋逐个完成 。
4.取一空碗 ， 将豉油、香醋、葱碎、蒜碎及糖适量 ， 调成汁 。
5.炒锅中再加一点点油烧热 。
6.将调汁倒入炒锅中烹开 。
7.再将煎炸好的4个鸡蛋一并倒入锅中稍烹一会儿 ， 收汁 ， 关火 ， 装盘即 。
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