绿茶，我国历史最悠久、品种最多、消费面最广的茶类 。说到洗茶，相信这是许多懂茶人士都不陌生的话题 。在我们中国的茶道中，洗茶也成为了一个非常重要的步骤，很多人不管泡什么茶之前都会进行洗茶 。但有些朋友认为洗茶会把茶叶本身的营养物质都去掉了，加上现代的茶制作工艺技术也越来越好，一般高档茶叶都是很干净的不需要洗茶 。面对各种说法是各有道理，那么绿茶需要洗茶吗？下面我们就一起来了解一下吧！绿茶冲泡绿茶要不要洗茶这个答案并不是确切的，要看你买到的是什么茶了 。?不过冲泡绿茶时洗茶还是需要的，特别是对于招待客人时，进行洗茶也是对客人的一种礼貌 。如果不洗茶，客人看到心里也会觉得很不卫生 。而另一种情况是，第一道茶水往往是茶的精华，如果洗茶未免太浪费了 。如果你买到的是鲜嫩的高档绿茶，那么也可以选择不洗茶，毕竟这还是个人喜好的 。?绿茶怎么喝合适?1、焚香除妄念?通过点香来营造一个祥和肃穆的气氛，并达到去除妄念、心平气和的目的 。?2、冰心去凡尘?茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁 。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染 。?3、玉壶养太和?绿茶属芽茶类，茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味，所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡，用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处，泡出的茶色、香、味具佳.?4、清宫迎佳人?苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人” 。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人 。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中 。5、甘露润莲心?好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲” 。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到润茶的作用.?6、凤凰三点头?冲泡绿茶时也讲究高冲水 。在冲水时水壶有节奏的三起三落，犹如凤凰向各位嘉宾点头致意 。?7、碧玉沉清江?冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后慢慢沉入杯底，将这一景象称之为“碧玉沉清江” 。?8、观音捧玉瓶?佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难 。现将泡好的茶敬奉给各位，意在祝福好人一生平安 。?9、春波展旗枪?杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，千姿百态的茶芽在杯中随波晃动，栩栩如生宛如春兰初绽，又似有生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣 。?10、慧心悟茶香?品绿茶要一看、二闻、三品味 。在欣赏了“春波展旗枪”之后，再闻一闻茶香 。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同，绿茶的茶香更加清幽淡雅，所以必须要用心灵去感悟，才能闻到绿茶那种春天的气息，以及清纯悠远，难以言传的生命之香 。?11、淡中品至味?绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样茶韵醉人 。只要用心去品，就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来 。?绿茶的定义?绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害 。绿茶的主要成分?绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的 。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点 。?喝绿茶的好处?1、预防和抗癌?绿茶中的茶多酚能够阻断亚硝酸铵类的致癌物质的生成，并且具有抑制癌细胞生成与提高机体免疫力的功效 。科学研究报告显示，茶叶中的茶多酚对预防或者辅助治疗胃癌、肠癌，都有着不错的效果 。?2、美容护肤?绿茶中的茶多酚属于水溶物，可收敛毛孔，除去面部油腻，减少紫外线辐射的吸收，从而达到美容效果 。?3、利尿解乏?绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液快速排除，提高肾脏的滤出效率，减少肾脏内的有害物质 。另外，咖啡碱还可去除尿液中的过量乳酸，有助于消除疲劳 。?4、抗辐射?绿茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。?5、延缓衰老?绿茶中的茶多酚成分，可以清楚自由基，抗氧化，从而在一定程度上能做到延缓衰老的功效 。?6、醒脑提神?绿茶中的咖啡碱可以使人体神经兴奋，增长大脑皮层的兴奋时间，起到长时间提神益思、清心的功效 。?7、抗菌、抗病毒?绿茶中的茶多酚可以对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭效果，还可以消炎、止泻 。?8、治疗心血管以及肥胖症?绿茶中含有大量的茶多酚，对治疗心血管疾病以及治疗肥胖症有着不错的疗效 。总之，对于绿茶这样的茶叶来说，在冲泡的过程中是不建议洗茶的，要是洗茶的话会影响茶叶口感喔！
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