春季湿气重煲什么汤好,春天湿气重怎么调理

湿气是津液在体内不能正常输送、布散形成的一种致病邪气。湿气在体内形成以后，就会有一些特殊的表现，比如感觉身体困重、头重头昏、胸闷、腹胀、口中黏腻、大便黏滞、小便浑浊、分泌物黏稠、舌体胖大苔腻，甚至出现浮肿、疮疡、皮疹渗出、关节肿胀等等。
春节一过，又迎来了春雨绵绵、温暖潮湿的天气。“乍暖还寒，最难将息”的时候，连墙壁都“出汗” ，而人们受到湿气的侵袭也容易变得疲倦和昏昏欲睡，呼吸系统疾病、感冒、胃肠不适和皮肤病等也逐个现身。专家提醒，温湿季节，不妨经常用茯苓、淮山、薏米、扁豆、赤小豆这几味比较平和的中药材煲汤饮用，有健脾祛湿的功效。
春湿困脾又伤肝
春天来了，不少人觉得“春困” ，感觉头身困重、四肢乏力、肌肉酸胀或舌苔厚腻，这可能是湿气重了。许多人都不把它当一回事，总是想着忍忍过去就算了。可这样行吗？
根据《黄帝内经》记载，湿邪为病，有外湿与内湿之分。外湿，多由气候潮湿，或淋雨涉水，居住潮湿等外界湿邪侵入人体所致，症见恶寒发热、头涨脑重、肢体浮肿、身重疼痛等，多属肌表经络之病。内湿则是一种内在的病理产物，指脾肾阳虚、运化失职，导致体内水液停滞而湿浊内生。症见食欲不振、腹胀、腹泻、尿少、面黄、浮肿、舌淡苔润等。
春天天气相对潮湿，空气中含水量较大，外湿困阻脾胃阳气，引起人体血气运行不畅、经脉不通。而春天又是肝气主导的季节，肝气旺盛，肝胜脾（木克土），以致脾胃不能很好地运化水湿，因此很容易引起水湿内困。内外湿“夹击” ，春天觉得身体不适的患者自然不会少。“现在内外兼湿的患者比较多。一部分为体质较弱的老人小孩和慢性病患者，本来脾胃功能较差，运化水湿的功能不强，加上外界湿气重，易感受湿邪。另外还有不少年轻人，自视身体强壮就贪凉饮冷、起居不慎，或冒雨涉水，而导致外感湿邪。”中医认为湿邪有黏腻的特点，因而夹有湿邪的感冒，比一般的感冒更加难治。
祛湿先要辨体质
祛湿，顾名思义就是要把体内多余、异常的水分排走。雍主任说，要根据不同的体质有针对性地祛湿。除了内湿外湿之分外，内湿又分为湿热和寒湿。湿热是指热与湿同时存在，春季湿热典型特征为舌苔黄厚腻、小便短赤，皮肤出现瘙痒或起湿疹。寒湿典型特征为舌苔白厚腻、小便清长。
值得注意的是，市面上的祛湿茶，大部分是祛湿热的，较少有健脾的功效，所以并不适合寒湿体质的人。“脾虚体质的人喝太寒凉的药物反而更伤脾，最后很可能导致‘湿’更重。”因此，祛湿前最好先请医生辨别体质。不明体质的情况下，不要随便乱喝祛湿茶或者煲凉茶。
本文目录

1春天湿气重怎么调理，春季湿气重煲什么汤好
2 小贴士：晨起五个迹象说明体内湿气重
3健脾祛湿食疗方大公开
- 3.1 祛湿粥，喝起来

春天湿气重怎么调理，春季湿气重煲什么汤好湿气一般夹“寒”而来，除了注意保暖外，多吃温补、健脾胃的祛湿汤，让湿气随大小便排出，无疑是祛湿的好方法。春天的煲汤水要达到祛湿调养身体的效果，就应该以升补为原则，不能一味使用燥热补品，以免加重身体内热，损伤到人体正气。
专家特别指出，老人小孩在祛湿时各有侧重。比如老年人煲祛湿汤时不宜选药性太过寒凉或燥热的原料，因为老年人机体功能逐渐减退，并且多气血亏虚，煲祛湿汤时可以加入适量的补气养血汤料，选用党参、大枣、枸杞子、淮山药、薏苡仁等配伍煲汤，能起到益气健脾、淡渗利湿之效。而小孩煲祛湿汤时则应注意选料用量不宜过多，因为小儿各种器官功能还没发育完全，即中医所指的“脾常不足” ，应考虑加入健脾消食的汤料，可选用淮山药、玉米粒、芡实、山楂等煲汤，以助消食和胃、健脾利湿。
除了煲汤祛湿外，春天饮食还应“养脾胃气” ，少吃酸味的食品，多吃甘味的、祛湿的食品。“甘味食物能滋补脾胃，而酸味则会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害，这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。”甘味食物首推大枣、山药和薏米。此外还有：小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黄豆、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等。而黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品则要少吃，它们会阻碍春天体内阳气的生发。
专家推荐，在温湿季节，市民可以经常用茯苓、淮山、薏米、扁豆、赤小豆这几味比较平和的中药（各类湿症都可以吃，每种药材30克左右），搭配冬瓜、瘦肉、鱼（如有利水作用的白鲫鱼）等清淡食材煲汤喝，既营养又有利湿的功效。
小贴士：晨起五个迹象说明体内湿气重早上起床注意五个细节，可以自测体内是否有湿气。如厕时看大便，刷牙时犯恶心等细节，都是关乎身体健康的信号。
自测体内湿气一：起床时看感觉
如果每天早晨起床时觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了一件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动弹，那么体内湿气重的可能性非常大。
【春季湿气重煲什么汤好,春天湿气重怎么调理】自测体内湿气二：如厕时看大便
清晨方便后，可以观察一下大便，是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净？不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，说明体内有湿了。另外，大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿气。正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
自测体内湿气三：洗漱时看舌苔
“舌为心之苗，又为脾之外候” ，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。刷牙前不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清净，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
自测体内湿气四：刷牙恶不恶心
看早上起来刷牙的时候，恶不恶心？有些人一刷牙就呕吐、恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，这也是体内有湿气的表现。
自测体内湿气五：小腿肚子发酸发沉
早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉？当小腿肚子发酸发沉时，也同样是体内湿气的典型特征。
健脾祛湿食疗方大公开　淮山扁豆煲鸡脚
鸡脚健脾益气，舒筋强骨，薏苡仁、扁豆与芡实有健脾除湿之功效。这道汤非常适合脾虚、体倦乏力者食用。材料：淮山15克、扁豆15克、芡实15克、薏苡仁15克、鲜鸡脚200克、生姜丝少许
做法：1.先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。
2.将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加足量的水，用武火煲滚后改文火煮2小时。
3.煮好后加入食盐调味即可。
白术陈皮猪肚汤
白术健脾补气利湿，陈皮燥湿化痰，猪肚则有健脾胃补虚损的功效，这道汤非常适合湿气上身、纳食不香者使用。
材料：陈皮6克、白术30克、鲜猪肚半个至1个、砂仁6克、生姜5片
做法：1.先将猪肚洗净飞水备用。
2.将全部材料放入汤煲内，加足量水，武火煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切丝，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
鲫龟杞叶汤
活鲫鱼做汤，健脾利湿，温中下气，每天1剂，连续3～5天早上空腹喝，有很好的祛湿保健效果。材料：鲫鱼280克、枸杞叶连梗300克、橘皮6克、生姜3片、精盐、料酒、胡椒粉
做法：1.鲫鱼收拾干净，切块；枸杞叶洗净。
2.锅内加水适量，放入枸杞叶，武火煮沸，文火煮约20分钟，去渣再放入鲫鱼、橘皮、姜片、料酒，文火煮约30分钟，调入精盐、胡椒粉即可食用。
祛湿粥，喝起来1.绿豆薏米芡实粥
材料：绿豆、薏米、鲜芡实
做法：
1.绿豆、薏米洗净，浸泡1～2个小时。
2.绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍煮开即可。
2.扁豆薏米绿豆粥
材料：白扁豆50克，薏米50克，绿豆50克
做法：
1.三种材料分别洗净后，将白扁豆和薏米用水浸泡2～4个小时（天热时要放在冰箱中），绿豆不需浸泡。
2.浸泡好后，将几种材料混合，放入砂锅中。
3.倒6～8倍的水入砂锅。大火煮开后，转小火，煮约l小时，煮至薏米和扁豆均软糯酥烂即可。吃的时候，可根据口味调入少许糖或蜂蜜。
3.红豆山药粥材料：红豆、薏米各1把，山药1根，燕麦片适量做法：1.红豆和薏米洗净后，放入砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2～3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟。
2.山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些。
3.将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮。
4.煮至锅中水再次沸腾后，再煮2～3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可。