甘蔗做出来的是红糖还是白糖
甘蔗可以做红糖 ， 也可以做白糖 ， 只是二者采取的工艺有所不同 ， 所以呈现出来的样子也不一样 。白糖是由甜菜和甘蔗榨出糖蜜后形成的糖 ， 其颜色纯白 ， 看起来干净 ， 甜度很高 。白糖分为绵白糖和白砂糖两大类 ， 颗粒像砂的是白砂糖 ， 颗粒软而细的是绵白糖 。红糖是带蜜甘蔗的成品 ， 按结晶颗粒的不同 ， 分为碗糖、红糖粉、片糖等 。【甘蔗做出来的是红糖还是白糖】
文章插图
甘蔗是生长时间长 ， 高大实心的草木 ， 尤其适宜种植在冬夏温差大、土壤肥沃、阳光充足的地方 。甘蔗中含有丰富的水分、糖分 ， 还含各种蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁、有机酸等物质 ， 营养价值高 ， 其主要用来制作糖 ， 表皮颜色一般是绿色和紫色两种 ， 也有褐色和红色 ， 但是比较少见 。
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