真品猪苓 伪品猪苓
猪苓又名豕零、野猪食 ， 为多孔菌科植物猪苓的干燥菌核 ， 南方全年皆可采收 ， 北方多在夏、秋两季采收 。野生猪苓隐生于地下 ， 地上无苗 ， 故寻找比较困难 。据有经验的药农介绍 ， 凡生长猪苓的地方 ， 其土壤肥沃 ， 发黑 ， 雨水渗透也快 ， 小雨过后地面仍显干燥 ， 现在猪苓已能够人工培养栽种 。挖出猪苓后去掉泥沙 ， 晒干即可入药 。猪苓性平 ， 味甘淡 ， 入脾、肾、膀胱经 ， 含有麦角甾醇、生物素、糖类和蛋白质等成分 ， 具有利尿渗湿的功效 ， 用于治疗小便不利、水肿胀满、脚气、泄泻、淋浊、带下等症 ， 为“渗湿气 ， 利水道 ， 分解阴阳之的药也 。”市场上有以某种植物的菌核冒充猪苓 ， 使用时注意鉴别 。
真品猪苓
为干燥的不规则的长形块状或近圆形块状 ， 大小粗细不等 ， 长形的多弯曲或分枝 ， 长的形似生姜 ， 长约10～25厘米 ， 直径约3～8厘米 ， 圆块状的直径约3～7厘米 ， 外表面灰黑色或棕黑色 ， 全体有瘤状突起和明显的皱纹；质坚而不实 ， 轻如软木 ， 断面细腻 ， 为白色或淡棕色 ， 略呈颗粒状 ， 切片后放入水中吸水速度较慢；闻之气无 ， 口尝味淡 。
【真品猪苓 伪品猪苓】伪品猪苓
外形和真品极相似 ， 但表面灰白色 ， 光滑 ， 无瘤状突起和皱纹；质地较韧 ， 较难折断 ， 但容易撕裂；断面不齐整 ， 切片放入水中会迅速吸水膨胀 ， 闻之亦气微 ， 口尝味淡 。
现代药理研究证实 ， 猪苓煎剂确有利尿作用 ， 但其含钾量并不高 ， 亦不能稀释血液 ， 其利尿作用可能由于抑制了肾小管对电解质和水的重复吸收的缘故；其醇提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用 。近年来研究还发现 ， 猪苓的提取物对多种肿瘤 ， 如肺癌、肝癌、膀胱癌、食管癌、白血病、鼻咽癌等有抑制作用 ， 而伪品猪苓不具备上述的各项功效 ， 故不可代替真品猪苓药用 ， 使用时要仔细辨别 ， 避免误用贻误治疗 。
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