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养生常识 推荐冬季滋补肝肾的药膳

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随着生活水平的提高 ， 人们对于吃什么已经不是太讲究 ， 而是要吃的营养、健康 。就像补肾 ， 需要补肾的人肯定想补肾应该选择哪些食物 ， 在冬季这个补肾的大好时节 ， 吃什么补肾最有效呢？今天小编就给大家介绍滋补肝肾的食谱 ， 下面一起来看看吧 。
推荐冬季滋补肝肾的药膳
不知不觉 ， 冬天就渐渐的来到我们的身边 ， 天气越来越冷 。许多人都会在这寒冷的季节里导致肾虚等疾病 ， 所以冬季要特别注意养肾 ， 今天小编就为大家带来了一些冬季养肾食谱 ， 好吃又有营养 ， 您一定会喜欢哦 。
1、龟板鸡
制作：龟板胶10克 鹿角胶10克 黄精20克 生地15克 山药15克 ， 将药物装入纱布袋内 ， 放入锅内 ， 加水3000毫升 ， 用中火煎熬30分钟后 ， 将药袋取出 ， 再加水1000毫升放入药袋 ， 煎煮30分钟合并两次煎液 。合并煎液放入炖锅内 ， 放入鸡、绍酒、葱、姜、盐 ， 炖1小时即成 。
功效：滋阴补肾 ， 安心宁神 。用于肾阴虚者 。
2、芝麻核桃粥
制作：芝麻30克 核桃仁30克 大米150克 冰糖50克将大米淘洗干净 ， 黑芝麻、核桃仁洗净 ， 冰糖打碎 。以上同放锅内 ， 加水1500毫升 。置武火上烧沸 ， 用文火婉煮35分钟即成 。
功效：滋补肝肾 ， 乌须黑发 。用于肾阴阳两虚患者 。
3、菟丝鲜菇烩海参
制作：菟丝子15克 桑椹15克 杜仲丝10克 鲜海参300克 香菇30克 葱25克 姜15克 绍酒20克 盐10克 素油50克 。将炒勺置武火上 ， 加油50克 ， 烧六成熟时 ， 将葱、姜煽香 ， 加入海参、鲜菇 ， 加入药汁、绍酒、盐 ， 用文火煮15分钟即成 。
功效：滋补肝肾 ， 补益气血 。
4、鹿鞭壮阳汤
制作：炖锅内放入清水适量 ， 放入猪肘、鸡块再入鹿鞭、狗鞭 ， 上炉用武火烧开 ， 除去泡沫 ， 加入绍酒、葱、花椒 ， 用文火炳约1.5小时 ， 除去姜葱 ， 将猪肘肉取出另作他用 ， 再将山药、枸杞子、巴朝、菟丝子、盐、胡椒粉 ， 放入锅中 ， 改用旺火炖至山药熟透即成 。
功效：温肾壮阳 ， 补血益精 。用于肾阳虚 ， 阳痿 ， 遗精等症 。
中医推荐四款药膳帮你冬季补肾温阳
冬季是补肾的最佳时节 ， 这个季节补肾 ， 效果事半功倍 ， 那么冬季补肾吃什么好呢？下面中医给大家推荐四款药膳 ， 有效温阳补肾 ， 让你变得更强壮 ， 一起来看看吧 。
枸杞猪肝汤
【养生常识 推荐冬季滋补肝肾的药膳】材料：猪肝100克 ， 枸杞子50克 ， 黄酒 ， 精盐 ， 葱段 ， 姜片 ， 胡椒粉 ， 猪油各适量 。
做法：将枸杞子去杂 ， 洗净 ， 切成片 。锅烧热 ， 放入猪油 ， 下猪肝片煸炒 ， 加入黄酒 ， 葱段 ， 姜片 ， 精盐 ， 继续煸炒 ， 加入清水适量 ， 放入枸杞子共煮 ， 煮至猪肝熟透 ， 再加胡椒粉调味 。
功效：滋肾 ， 润肺 ， 养血 ， 补肝 ， 明目 。
醉虾
材料：：虾600克 ， 绍酒适量 。
做法：将虾洗净 ， 剪去头须 ， 除净肚肠 。再将虾与绍酒一同煮2分钟 ， 根据自己喜好 ， 适当加调味品 。浸泡1小时后可以食用 。
功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症 。
锁阳壮阳粥
材料：锁阳10克 ， 羊肉100克 ， 大米100克 。
做法：将羊肉切细 。先煎锁阳 ， 去渣 ， 入羊肉、大米同煮为粥即可 。
功效：本品具有温阳补肾的作用 ， 适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘 。
茴香腰子
材料：猪腰子90克 ， 小茴香6克 。
做法：在热锅内将小茴香略炒片刻 ， 待脆后打成细末 。将猪腰子撕去皮膜 ， 洗净 ， 用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子 ， 再向里扩展成三角形 ， 然后塞入茴香末 ， 并用细绳将开口处缠紧待用 。将锅置中火上 ， 倒入卤汁 ， 调好味 ， 放入猪腰子 ， 煮沸后30分钟即可起锅 ， 除去腰臊 ， 切片装盘即成 。
功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效 。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用 。
冬季吃什么补肾推荐四款养肾药膳方
肾是人体的重要部位 ， 如果肾脏不好的话 ， 很容易使人生病 。尤其是在寒冷的冬季 ， 会很难适应这些温度变化 ， 所以冬季养肾非常关键 。那么你知道吃什么补肾吗？
一、羊肉汤
材料：羊肉、枸杞、胡椒粉 。
调理方式：将羊肉洗净后切碎 ， 放进锅内加入适量的水熬煮 ， 等肉煮熟时 ， 加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟 ， 接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可 。
保健功效：补肾壮阳、养血益精 。适用于头晕耳鸣、腰膝酸软、形体消瘦、肾虚阳痿、慢性肝炎、肝硬化及老年体虚等病症患者 。
二、刺莓酒
材料：刺莓果、米酒 。
调理方式：将刺莓果洗净 ， 干燥 ， 去果核 ， 研碎 ， 放入瓶内 ， 加入米酒 ， 密封瓶口 。每日振摇1次 ， 浸泡7天以上 。早晚各服15毫升 。
保健功效：健脾益气 ， 补心养血 。治心脾气血不足 ， 阳痿不举 ， 肾疲乏力 ， 健忘失眠 。
三、双耳汤
材料：黑木耳、银耳、冰糖 。
调理方式：先将木耳和银耳以温水泡发 ， 清洗干净后一起放到蒸碗里 ， 加入适量的水和冰糖 ， 放到蒸笼中蒸熟即可 。
保健功效：补肾、滋阴润肺 。适用于肺肾阴虚引起的口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、气喘及高血压、血管硬化、眼底出血等病症患者 。
四、山药汤圆
材料：山药、糯米、红糖、胡椒粉 。
调理方式：将山药研磨成粉末 ， 放进蒸锅里蒸熟 ， 再加入红糖和胡椒粉做成肉馅 。将糯米浸泡片刻 ， 磨成糯米粉 ， 再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可 。
保健功效：健脾补肾 。适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者 。
结语：冬季是养生滋补的好季节 ， 滋补首先重的补肾 。由于冬季天气比较寒冷 ， 大家在室内用暖气和空调来取暖 ， 人们的身体才会感觉到更舒服 。但是开空调也需要我们通过食物来养生补肾 。大家看了小编写的养生常识你是不是受益匪浅 ， 是不是学到了几招呢？

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