茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定 。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1：50～60 。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶 。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度 。
茶具
【都匀毛尖茶叶用量及茶具选择】 都匀毛尖茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗 。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻 。特别是雀舌，翠片一类的扁形茶，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立，极是美妙 。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶 。
盖碗保温性较好，一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如珠茶，推荐用盖碗 。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的 。要特别说明的是，盖碗泡绿茶，除了出汤的时候，其它时间是不能盖盖子的，因为这样会闷熟茶叶，影响汤色和口感 。
推荐阅读
- 都匀毛尖的功效作用
- 都匀毛尖的手工制作方法
- 正山小种茶叶是哪里的
- 白毫银针和毛尖一样吗？
- 开茶叶店取什么名字
- 鹤庆茶饮多“讲究”
- 推荐购买渠道！ 信阳毛尖哪个品牌好
- 春天湿气过重的人应该多喝这些茶 茶叶保健功效
- 教你如何挑选！ 都匀毛尖哪个品牌好
- 五大品牌！ 都匀毛尖茶那个品牌好