牡蛎肉末粥怎么做

有很多人会问牡蛎肉末粥怎么做呢?其实做法是挺简单的,下面就让小编来给大家具体介绍一下,希望喜欢 。
牡蛎肉末粥怎么做牡蛎肉末粥的材料 主料:米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,瘦猪肉50克,
辅料:芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克,
调料:色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克 
牡蛎肉末粥的做法1.鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用 。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右 。
【牡蛎肉末粥怎么做】3.米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用 。 
做牡蛎肉末粥的小诀窍食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食 。
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食 。
小米面:小米忌与杏仁同食 。
牡蛎味甘、咸、性平;归肝、心、肾经;
具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效 。
1.益阴潜阳 。用于阴虚阳亢引起的烦躁 。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗 。
2.收敛固涩 。治疗虚汗、滞下、遗精 。
3.软坚散结 。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬 。

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