抗癌明星芦笋五大吃法
抗癌明星芦笋五大吃法
芦笋味道鲜美 ， 不仅营养非常丰富 ， 更是抗癌明星 。许多中国人不知道该怎么烹饪芦笋 ， 这里给大家介绍几种它的美味吃法 。
女性抗老、补血的明星营养素 ， 非叶酸莫属 ， 但是 ， 你知道吗 ， 想补充叶酸吃什么最好？看似平凡的芦笋 ， 除了低热量、膳食纤维丰富 ， 更有“叶酸宝库”的称号 ， 叶酸对健康的好处 ， 除了大家所知改善贫血问题之外 ， 更是帮助减肥的“狠角色” ， 适度食用有助防止脂肪囤积 ， 并达到减肥的效果 。
【抗癌明星芦笋五大吃法】程涵宇营养师表示 ， 芦笋是叶酸含量很高的蔬菜 ， 16根芦笋就含有400微克（mcg）的叶酸 ， 是同重量冬瓜的8.3倍、牛蒡的5.2倍 。此外 ， 芦笋中更含有人体必需的各种氨基酸、硒、钼、镁、锰等微量元素 ， 营养价值相当高 ， 适度食用对人体好处多多 。
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