虾皮是如何加工出来的 虾皮是怎么加工出来的
大家好，邱勤妮来为大家解答以上问题 。虾皮是怎么加工出来的，虾皮是如何加工出来的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、虾皮主要是由一种叫毛虾的虾晒干加工而成 。虾皮有两种：生虾皮和熟虾皮 。虾皮又小又薄 。干了之后很薄，让人感觉只是一层皮 。“虾皮”之名由此而来 。毛虾生产的虾皮是最好的食物 。
2、营养：虾皮的营养价值很高 。就用来衡量营养价值的蛋白质含量而言，每100克虾皮含蛋白质39.3克，远高于大黄鱼、鳗鱼、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品和牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品 。虾皮的另一大特点是矿物质数量丰富，种类繁多 。除了陆地和淡水生物缺乏的碘以外，铁、钙、磷的含量也很丰富 。每100克虾皮中钙和磷的含量分别为991毫克和582毫克 。
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