众所周知红枣是我们的生活中经常能吃到的滋补佳品，它有很好的补气养血和美容养颜的作用，尤其是对女性的身体滋补有很多好处，其实红枣对身体的好处有很多种，但是相要通过食用红枣对身体进行调整，就要结合我们的目的选择适合的吃法和搭配不同的食物，下面一起了解下红枣补肝汤的做法 。
红枣补肝汤的做法
红枣煮粥，养血补肝 。食疗专家郭海英教授介绍，按照中医食疗养生理论，春季食疗养生一定要重视养肝，而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法 。将红枣与百合煮粥，适合晚餐时食用，不但有助于养血补肝，还能改善睡眠质量 。
红枣泡茶，健脾暖胃 。郭海英介绍，枣性甘、温，入脾、胃经 。《珍珠囊》中记载枣能“温胃” 。大家不妨试试红枣泡茶：选用党参15—30克，大枣5—10枚，一起煎汤代茶饮用 。也可以加入陈皮2—3克以调胃气 。
红枣蒸食，强身除烦 。汉末中药学着作《名医别录》中记载枣能“补中益气，强力，除烦闷” 。将红枣洗净，用清水浸泡约2小时后，剔去枣核，与泡发好的黑木耳一起，加适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成蒸枣 。每日早、晚餐后各服一次，尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用，但是要注意痰湿及积滞者不宜多食 。
红枣的功效与作用
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康 。红枣的正确吃法 。
一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了 。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益 。
如同吃其他食物一样
二、如同吃其他食物一样，吃枣也不可过量 。《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食 。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用 。吃枣还要注意保护好牙齿 。每天吃枣以不超过50克为宜 。
三、红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿 。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。
四、儿童脾胃功能较弱，红枣黏腻，不易消化，多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能 。并且红枣糖分过多，容易引发龋齿 。
【红枣补肝汤的做法】上面就是对红枣补肝汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道红枣补肾的吃法一般是煮粥或者蒸着吃，其实想要使肝脏更见的健康平时也要保证良好的生活习惯，尽量不要抽烟和喝酒，并且饮食上一定要吃些清淡的食物，并且注意饮食上的营养均衡 。
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