品饮普洱茶时,该如何“闻香”?普洱茶的闻香又有哪几种呢?大家一起来了解一下吧 。
普洱茶的香有三种:?1、茶汤香?2、挂杯香?3、茶叶本身的香闻茶汤香就是在茶汤冲泡出来以后在高温时去闻茶汤的香 。闻挂杯香就是在第一杯茶喝完后去闻杯子上的香,云南普洱茶绝大部分是冷杯香,最佳的闻香温度在40度左右,所以要等茶杯温度下来到合适的时候去闻 。闻茶叶本身的香,对于散茶就要在洗茶完冲泡完第一泡以后去闻茶叶的香;对饼茶来说要等茶叶泡了展开以后用双手捂住盖碗然后留一条缝,这样再去闻味道就比较准确 。?
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