哪个排骨肉多
【哪个排骨肉多】肋排这部分的排骨肉多,肋排也就是肋骨,胸腔部位,这个部分肉比较多,骨头比较少,肉质偏瘦,口感很不错 。
另外,由于是肋骨,所以很明显里面脂肪含量会少很多,所以很适合用来做菜或者煮汤 。它的做法和子排一样,适合各种烹饪方式,最经典的家常做法是红烧和入汤,而鲜嫩的肋排可以用作烧烤食材 。
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