【碧螺春鉴别方法】一些专家提醒说，颜色是植物生长的自然规律 。颜色越绿，茶的质量越好 。市民在辨别真假碧螺春时，应注意以下事项：
看看外观和颜色：
不含色素的碧螺春色泽柔和明亮 。碧螺春用颜料看起来黑、绿、蓝、暗 。
看看茶汤的颜色：
碧螺春用开水冲泡后，无色素的颜色看起来柔和明亮，而有色素的颜色看起来又黄又暗，就像老茶的颜色一样 。
专家补充说，如果它是彩色碧螺春，它的绒毛大多是绿色的，这是被染成绿色的效果 。但真正的碧螺春应该是充满皮肤和白发 。
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