不知不觉秋天都来了 ， 炎热的夏天走了 ， 多了许多冷风 ， 在这个季节更容易生病 ， 比如感冒啊什么的 ， 我们除了要做到每天多喝水以外 ， 也要喝汤 ， 秋天天气干燥 ， 我们为了让滋润身体 ， 要经常喝一些适合自己的汤 ， 这样不仅可以养生、防生病 ， 还可以美容 。那么什么是适合自己的汤呢 ， 是不是什么汤都是有作用的？肯定不是的 ， 那么我们就来谈谈秋天适合喝什么汤吧 。
冬瓜汤 ， 也是常吃的 ， 在秋季做的时候 ， 适当加一些瘦肉或是排内 ， 味可以稍浓一些 。很多人的吃法一样 ， 做出来的效果都是差不多的 ， 我比较喜欢先把瘦肉或是排内煮好 ， 放入一些着料后 ， 加冬瓜 ， 再进行煮沸 。这个时候 ， 肉会相对松软 ， 家庭有老人、孩子的 ， 可以多煮一会 ， 汤味会更味一些 。汤内不需要放太多的着料 ， 一般口味弱的 ， 或是胃口不大好的 ， 可以在喝汤前 ， 倒入一些香油 ， 会大大提升香味与食量的 。
菊花萝卜汤：秋季是菊花的盛季 ， 它性凉、味苦 ， 入肺、肝、肾经 ， 有清热解毒、凉血的作用 。菊花与胡萝卜一同食用 ， 可起到预防早衰和白内障 ， 预防癌症的作用 ， 并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A ， 可滋肝、养血、明目 。因此 ， 秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤 。具体做法是：准备菊花6克 ， 胡萝卜100克 ， 葱花5克 ， 食盐适量 ， 味精2克 ， 清汤适量 ， 香油5克 。胡萝卜先洗净切成片 ， 放入盘中待用 。然后把锅放在火上 ， 注入清汤 ， 放入菊花、食盐 。待材料都煮熟后 ， 淋上香油 ， 撒入味精 ， 出锅后盛入汤盆即可 。
【秋天喝什么汤呢】适合在秋天喝的汤有很多 ， 可以达到养生的效果的其实都可以尝试尝试 ， 上面只说了两种养生汤的做法和作用 ， 如果没有合胃口的我再说两种 ， 做法就不提了 ， 大家可以上网查询 。川贝雪梨猪肺汤 ， 这个汤可以养阴润肺 ， 止咳化痰 。百合莲米药骨汤 ， 它可以杨银润脏 ， 清心安神 。
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