椰汁咖喱焖大虾的做法


椰汁咖喱焖大虾的做法

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同事有个吃货大叔 , 经常做这道菜 , 尝过后唇齿留香 , 特此分享各位吃货 。
大虾洗净 , 去除虾线 , 沥水待用 。
锅内放入适量油(虾一般比较吃油) , 待油7分热后 , 放入大虾 , 干炒至大虾变色 。
锅内放入椰汁100ml , 翻炒均匀 。
将咖喱块(1块也可根据口味增加)溶化后 , 放入锅内 , 翻炒均匀 。
烧至锅内剩余少许椰汁时 , 加入少许盐、糖 , 翻炒均匀后 , 出锅装盘 。
【椰汁咖喱焖大虾的做法】

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