橄榄油功能多 食用油四大好处
橄榄油功能多 食用油四大好处
橄榄油在人们的餐桌上还是比较常见的一种食用植物油 。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油 。橄榄油不仅营养丰富，而且还有许多其他的功能，比如美容、防癌等等，你都知道吗？橄榄油功能多，食用油四大好处 。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，即油酸及亚油酸、亚麻酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等 。在西方，它被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途 。
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