鲜蘑菇是大家都非常吃的真菌食物，它的做法有非常多种能用来炒各种的菜色，可以用来煲好喝的汤，而且它的营养价值非常的高，经常吃蘑菇对我们人体非常有益，想要减肥的女性，也可以多吃蘑菇，很多人不知道鲜蘑菇要怎么样煮汤好喝，那么下面我就给大家介绍下鲜蘑菇汤的做法有哪些吧 。
鲜蘑菇汤的做法一
主料
鲜香菇2朵金针菇50公克
柳松菇50公克蘑菇50公克
杏鲍菇50公克青花菜150公克
蔬菜高汤600㏄盐适量
1. 鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片 。
2. 柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状 。
3. 蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开 。
4. 青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用 。
5. 将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可 。
【鲜蘑菇汤的做法有哪些】鲜蘑菇汤的做法二
原料：
猴头菇、杏鲍菇、草菇、口蘑、青菜、山药 。
鲜菇汤的做法步骤
调料：
盐、糖 。
做法：
1、杏鲍菇、草菇、口蘑、山药洗净切片 。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟，祛除异味，然后控干水分 。
2、锅里加热猪油，加入菇类翻炒均匀，然后加入适量温水，大火煮开，小火炖煮15分钟 。
3、加入山药和青菜，大火煮3分钟，加盐、糖调味即可 。
功效：
健脾养胃 瘦身减肥 降压降脂 单纯性肥胖症 身体偏胖 慢性胃炎 高血压病 血脂异常 。
以上就是对鲜蘑菇汤的做法有哪些的详细介绍，这两种鲜蘑菇汤的做法都是特别的简单，煮出来的汤味，非常鲜美的、好喝，而且功效也非常的多，大家平时在家的时候，可以为家人煮上这道美味鲜蘑菇汤，汤里面加的食材，可以根据家人的喜欢来添加哦 。
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