辅食 香蕉泥

一、工具/原料
香蕉半根
非铁质勺一个(碾压用)
碗一个
二、方法/步骤
1、选择新鲜的自然熟香蕉一根,香蕉剥部分皮待用 。

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2、将香蕉掰成小段(尽量是可以快速吃完的量),将香蕉段掰开 。

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3、将香蕉段中黑色的芯线取出,这部分比较坚硬而且涩口,尽量清楚最好,如果有条件,可以把香蕉中间带退化的籽的部分都舍弃,这部分粘性太强,口感也稍差

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? ?4、将弄好的香蕉段投入碗内,用坚硬的勺子碾压成泥

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5、香蕉泥做好了,要尽快的吃掉,香蕉太容易氧化变黑了 。
 

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三、注意事项
1、一次不要做太多,一小截就可以,随吃随做,不易氧化 。
? 2、香蕉取芯,口感更好 。
3、腹泻中的宝宝不要吃 。

用香蕉泥作为宝宝的辅食应该注意以下几点:香蕉是淀粉质丰富的水果,吃多了反而会引起消化不良,而且会妨碍宝宝的主食,造成营养缺乏;香蕉含有一种物质,这种物质摄入过多,会引起胃肠功能紊乱,所以宝宝多吃香蕉并不好;刚开始食用时,先用勺子刮香蕉泥给宝宝吃,然后再逐渐添加;一定要让宝宝吃熟透的香蕉,因为生香蕉的涩味来自于香蕉含有的大量的鞣酸 。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以造成便秘;香蕉损伤的地方极易繁殖细菌,因此给婴儿食用的香蕉应挑选完好无损的;不能让宝宝空腹吃香蕉,香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血液中镁量升高而对心血管产生抑制作用 。

原料:香蕉1小段、奶粉2勺 做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥 。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀 。功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物 。

香蕉粥 原料:香蕉1小段、奶粉2勺 做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥 。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀 。功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物 。

香蕉泥:香蕉去皮在碗里用匙搅烂成泥状 。
小一点的宝宝可以先吃香蕉粥的 。做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥 。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀 。

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