最适合做蔬菜沙拉的菜,可以生吃的减脂蔬菜


【最适合做蔬菜沙拉的菜,可以生吃的减脂蔬菜】 蔬菜沙拉具有热量低、纤维素丰富的特点,对于减肥是有帮助的 。适合做蔬菜沙拉的蔬菜主要有黄瓜、西红柿、生菜、胡萝卜等 。这些蔬菜的淀粉含量比较低、口感比较鲜嫩,适合生吃 。蔬菜沙拉的原料必须具有这样的特点,否则就会造成口感不适宜,或者是营养素吸收困难,或者是引起胃肠道不适 。除此之外,做蔬菜沙拉的蔬菜还有苦菊、包菜、紫甘蓝甜菜、茼蒿、西蓝、花芦笋、芝麻菜等,这些蔬菜生吃的口感比较差,可能需要配合一些沙拉酱,或者用开水焯一下 。

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