宝宝春季食谱推荐 春季宝宝吃它身体壮
一、宝宝春季食谱一、玉米牛肉羹
原料：牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量 。
做法
1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎 。
2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水 。
3、玉米洗净，用力剔下玉米肉 。
4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可 。
二、话梅肉排
原料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量 。
做法
1、肉排洗净，清水煮沸，沥干水分 。
2、话梅糖加水，煮化成糖水 。
3、油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水 。
4、放盐勾芡起锅 。
三、核桃鸡片
原料：鸡胸肉1斤，核桃肉2两，西兰花1棵，蛋清半只，酱油1/2大匙，味精2克，酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许 。
做法
1、核桃肉用开水泡5分钟，用牙签剔去皮待用 。
2、鸡胸肉切开，放鸡蛋清，加入盐、酱油、淀粉少许 。
3、将油锅烧至5成热，将核桃肉放入翻炒至香，沥干油盛出 。
4、锅中加入油，将鸡片划油，漏勺沥干 。锅中留底油，投入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒，加淀粉水少许勾芡，淋上麻油，装盆 。
四、菠菜汤
原料：菠菜500克 。酱油3克，盐2克，姜3克，各适量 。
做法
1、菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉 。
2、油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜 。待汤开后即成 。
二、春季宝宝可以吃哪些食物春季是利于宝宝生长发育的大好时节，同时也是小儿最易感染疾病的季节 。要想宝宝远离疾病，茁壮成长，家长就得采取必要的防护措施，而最根本的做法就是给宝宝补充营养，增强体质 。那么，宝宝春季饮食排行榜是怎样的?
1、补充富含钙质的食物 。春季是宝宝生长发育最快的季节，不少宝宝都是在这个季节蹿个的 。而宝宝生长加速，对钙质的需求自然相应增加，因此家长要及时给宝宝补充钙质 。具体来说，1岁以下的婴儿每日所需的钙质为300~400毫克，1~4岁的宝宝每日所需的钙质为600毫克，而4~7岁的幼儿每日所需的钙质为800毫克，7岁以上的孩子每日所需的钙质应达到1000毫克 。而含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋、蘑菇、木耳、苹果、莲子、山楂等等 。
2、补充富含不饱和脂肪酸的食物 。由于春季宝宝生长加速，脑发育处于高峰期，所以需要及时补充不饱和脂肪酸 。因为不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分，一旦摄入不足就会影响人的记忆力和思维能力，从而影响智力发育，因此家长要及时给宝宝补充不饱和脂肪酸 。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等 。
3、补充富含维生素的食物 。在春季，宝宝容易出现齿龈出血、皮肤变得粗糙等症状，这大都是由于缺乏维生素所引起的，因此家长要给宝宝多补充维生素 。富含维生素的食物有鱼肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡萝卜、鱼肉、绿色蔬菜和水果等等 。
三、春季宝宝喝什么汤可以暖胃春季是万物生长的季节，也是宝宝长身体的大好时机，因此家长一定要注重宝宝每日营养摄入的均衡和丰富，科学地给宝宝调理饮食，让宝宝更好地成长 。那么，宝宝春季保健汤品食谱有哪些呢?
芡实鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条(约150克)，芡实15克，淮山15克 。
做法：
1、将鲫鱼剖开，去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，盛出待用 。
2、将煎好的鲫鱼与芡实、淮山同放入砂锅内，加入适量的清水，大火煲1小时，以食盐调味，即可食用 。
营养功效：此汤具有补气、健脾、固肾的功效，尤为适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不调的小儿食用，能增强他们的脾胃功能 。
莲子百合汤
材料：莲子15克，干百合15克，鸡蛋1个，白糖适量 。
做法：
1、莲子洗净去芯，干百合洗净，然后同放入砂锅内，加入适量清水，慢火煲煮 。
2、鸡蛋先煮熟，剥壳待用;待砂锅内的莲子煮至熟烂时，加入剥壳后的鸡蛋、白糖，继续煮3~5分钟，即可食用 。
营养功效：此汤具有补益脾胃、润肺、安神宁心的功效，适合于小儿日常食用 。
四、春季宝宝饮食的注意事项春季是万物复苏的季节，同时也是宝宝快速生长的黄金季节，家长一定要把握好这个时机，科学合理地给宝宝调理饮食，以确保其得到充足而均衡的营养 。那么，宝宝春季饮食注意事项要哪些呢?
1、营养摄入丰富而均衡 。
钙、维生素、脂肪等都是宝宝生长发育所必不可少的营养物质，因此家长一定要给宝宝食用富含这些物质的食物，以获取充足的营养 。富含这些物质的食物有鱼、虾、牛奶、豆制品、鸡肉、牛肉、各种绿色蔬菜和水果、芝麻、花生、核桃等等 。
2、谨防饮食上火 。
春季多风，气候较为干燥，因此家长一定要及时给宝宝补充水分，以防缺水 。另外，还要注意应尽量少给宝宝油腻、油炸等食物，以免上火;橘子等温性水果也不宜过多给宝宝食用 。
3、过敏宝宝慎选食物 。
【宝宝春季食谱推荐 春季宝宝吃它身体壮】春季是宝宝过敏高发的季节，因此家长在其饮食上一定要多加注意，尤其是过敏体质的宝宝，更应要小心饮食，鱼、虾、蟹、牛肉、牛奶等容易引起过敏的食物，不宜食用 。一旦宝宝出现饮食过敏的现象，应尽快到医院检查诊治，以免过敏反应越加严重 。
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