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1、这是因为鸭子在桂花盛开季节制作 ， 鸭肉会带有桂花的香气 ， 所以又将其称作桂花鸭 。
【中秋为什么吃桂花鸭子，中秋节为啥吃鸭子】2、俗话说“秋高鸭肥” ， 此时正是鸭子最肥壮的季节 ， 鸭肉此时也最是美味 ， 其次是 ， 鸭肉是我国传统美食 ， 平常在农家小院中 ， 常常可以看见那些被饲养的肥胖的鸭子 ， 几乎家家都有饲养几只鸭 ， 可谓常见 。此外 ， 中秋节吃鸭子还与一段历史有关 ， 中秋一起吃鸭子 ， 推翻元人统治 。
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