【信阳毛尖茶叶品赏鉴别介绍】信阳毛尖品鉴
产地：河南省信阳市的车云山、积云山、武韫山、田芸山、雷震山、黑龙潭和白龙潭 ， 素有大别山之称 。
工艺：炒绿茶 。
外观：薄 ， 圆 ， 紧 ， 直 ， 明亮 ， 白色 ， 绿色 。
汤色：清澈明亮 ， 汤色微黄 。
香气：芳香 ， 有些带有成熟的栗香味 ， 而强烈的香味会持续很长时间 。
口感：醇厚 ， 清新凉爽 ， 香甜爽口 。
叶基：芽和叶绿色明亮 ， 比例匀称整齐 。
最佳饮酒季节：大多在夏季 。
特点：外形美观 ， 色泽翠绿 ， 口感清新 ， 香味浓郁 。出口历史悠久；价格范围有许多等级；春茶产量相对较高 。
泡茶的要点：没有特别的提示 ， 只要记住绿茶的水温应该比高 ， 信阳毛尖茶的水温不应该超过85度 。根据温度的季节性变化 ， 适当调整水温和冲泡时间 。可以使用玻璃或紫色陶罐 。
来源：初学喝茶的人
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