云吞皮放冰箱保鲜可以留多久
【云吞皮放冰箱保鲜可以留多久】
云吞皮放冰箱保鲜可以存放2-4天 。时间久了馄饨皮的水分会流失变得干燥，在包馄饨时不容易黏上 。存放时间过长馄饨皮也会变质，味道发酸，从而影响口感和健康，包好的馄饨如果想要放置长时间，可以放在冰箱中冷冻，但建议现做现吃 。
云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系 。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中 。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞 。
经过了长时间的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同 。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗 。
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