“蒹葭苍苍，白露为霜 。”明日是二十四节气的白露，该节气是气候转凉的标志 。俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜 。”过了白露，大家才会有真实入秋的感受 。
【南京人喝白露茶的风俗】关于白露的民谚中有许多是提示大家注重添衣避免伤风的，有如“处暑十八盆，白露勿露身 。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，避免着凉 。所谓白露，意思是气候转凉，早晨草木上有了露珠 。说此节气正是鸿雁与燕子等留鸟南飞避寒，百鸟开端储存干果粮食以备过冬 。可见白露实际上是气候转凉的标志 。
大家会明显地感受到酷热的夏天已过，凉快的秋天现已到来 。白露往后，南京将进入真实的秋季，天高气爽、云淡风轻，外出旅行的大好时光也要渐渐开端了，桂花飘香的日子也不远了 。南京风俗教授王涌坚说，旧时南京人有喝白露茶的风俗 。从白露节气开端至10月中旬是茶树成长佳期，因为气候渐凉，夜间水汽在茶树上凝结成露，此刻采摘的“白露茶”甘醇幽香 。再说，很多人家中寄存的春茶已根本“耗费”得差不多了，此刻白露茶正巧接上 。
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