养胃食疗方法
日常养胃食疗方法
最养胃的 ， 是面条 。米中含酸多 ， 所以少吃米饭 。
如果熬粥 ， 少放点苏打进去 ， 对胃有好处 。
小米粥就馒头（不是包子） ， 可以养胃
少油腻 ， 牛奶也要少喝 ， 因为它是性寒的
胃不好 ， 要少食多餐 。
花生 ， 生吃最好 ， 饭前吃个4到6粒 ， 吃太多反而伤胃
下面是食疗方子
木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个 ， 鲩鱼尾100克 。
制法：木瓜削皮切块 ， 鲩鱼尾入油镬煎片刻 ， 加木瓜及生姜片少许 ， 放适量水 ， 共煮1小时左右 。
功用：滋养、消食 。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶 ， 有助于食物的消化吸收 ， 对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效 。番木瓜的脂肪酶 ， 可分解脂肪成脂肪酸 ， 有利于对食物中的脂肪消化吸收 。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌 ， 对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 。
鲩鱼 ， 味甘 ， 性温 。功能暖胃和中、消食化滞 。
参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克 ， 母鸡1只（约750克） ， 黄芪、党参、大枣各10克 ， 姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
制法：将猴头菌洗净去蒂 ， 发胀后将菌内残水挤压干净 ， 以除苦味 ， 再切成2毫米厚片待用 。把母鸡去头脚 ， 剁方块 ， 放入炖盅内 ， 加入姜片、葱结、绍酒、清汤 ， 上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣 ， 用文火慢慢炖 ， 直至肉熟烂为止 ， 调味即成 。
功用：补气健脾养胃 。
食物功效：猴头菌又名猴头菇 ， 有助消化及利五脏的功能 。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱 。
母鸡益气养血 ， 健脾胃 ， 疗虚损 ， 善补五脏 。
黄芪能补气固表 ， 敛疮生肌 ， 促进造血 ， 抗溃疡、抗炎等 。
党参补中益气 ， 益血生津 。
大枣能健胃补血 ， 滋养强壮 。
砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克 ， 黄芪20克 ， 猪肚1个 。
制法：猪肚洗净 ， 将砂仁、黄芪装入猪肚内 ， 加水炖熟 ， 调味食用 。
功用:益气健脾 ， 消食开胃 。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛 。可用于胃下垂及慢性胃炎病人 。
食物功效：砂仁能行气和胃 ， 醒脾 ， 用于胃呆食滞 。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用 。
猪肚能健脾胃、补虚损 。
黄芪内金粥
用料：生黄芪12克 ， 生薏米、赤小豆各10克 ， 鸡内金粉7克 ， 金橘饼1个 ， 糯米80克 。
制法：将生黄芪加水煮20分钟 ， 取汁 ， 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥 ， 加入鸡内金粉即可 。
功用：消食和胃 。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等 。
食物功效：黄芪能补气固表 ， 敛疮生肌 。薏米健脾渗湿 ， 除痹止泻 。赤小豆能利湿退黄 ， 清热解毒 。鸡内金消食健脾 ， 能使胃液分泌量及酸度增加 ， 胃的运动机能增加 ， 排空加速 。糯米能补中益气 。
淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克 ， 鸡内金9克 ， 蜂蜜15克 。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁 ， 调入蜂蜜 ， 搅匀 。日1剂 ， 分两次温服 。
功用：健脾消食 。用于脾胃虚弱 ， 运化不健之食积不化、食欲不振等 。
食物功效：淮山能健脾补肺 ， 固肾益精 。用于消化不良 ， 小儿厌食症 。淮山所含消化酶 ， 能促进蛋白质和淀粉的分解 ， 故有增进食欲的作用 。蜂蜜能补中益气 ， 润肠通便 ， 对创面有收敛、营养和促进愈合作用 。
胃不好的请注意:
1、从生活作息上做起 ， 最起码一天三顿要定时定量 ， 最好给自己设定一个时间表 ， 然后严格遵守 。这同时会对睡眠时间产生影响 ， 因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的 ， 这种习惯必须要改 ， 并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的 ， 因为人的生物钟虽然可以前后移动 ， 但总是在一定范围内 ， 不可能产生太大的差别 。如果不相信的话 ， 可以去查一下相关人体生物钟的资料 。
2、一般 ， 胃消化功能不好的人 ， 症状是吃一点点就会饱 ， 稍微多吃一点就会胃胀 ， 特别在晚上多吃的话 ， 还会因为胃部滞胀而影响入睡 。硬的、纤维类的东西不好消化 。因而建议少吃多餐 ， 如果还没到正餐时间 ， 可以补充一些食物 ， 但不宜过多 ， 一定要记住这不是正餐 ， 正餐还是要按正常来吃 。食物以软、松为主 ， 一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃 ， 因为这些东西最难消化 。汤最好饭前喝 ， 饭后喝也会增加消化困难 。入睡前两三个小时都最好不要吃东西 ， 否则容易影响入睡 ， 如果觉得肚子空可以多喝水 。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物 ， 这些都是最伤胃的 。胃的脾性喜燥恶寒 ， 因而冷饮和雪糕也必须要戒 ， 食物以热为好 ， 这对于任何人都是一个考验 ， 特别是酷暑时节 。有两种饮料应该多喝 ， 一是牛奶 ， 二是热水 。牛奶可以形成一层胃的保护膜 ， 每天早上起床后先喝一杯牛奶 ， 在吃东西 ， 是再好不过的 。多喝水 ， 特别是热水 ， 因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿 。
4、豆奶虽好 ， 但为寒性 ， 不能取代牛奶 。
5、馒头可以养胃 ， 不妨试试作为主食 。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的 ， 所以应该足量 。但最好煮得软一点再吃 ， 这样胃会好受一点 。菜和果皮的纤维比较多 ， 可以适度食用 ， 但不宜太多 ， 不容易消化 ， 因而瓜果可以相对多吃 。
7、有胃病的人饭后不宜运动 ， 最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作 ， 或者慢步行走 ， 也对消化比较好 ， 总之 ， 餐后不宜工作 。
8、非急性情况下 ， 不提倡吃药 ， 因为长期吃药都有副作用 ， 而胃病是一种慢性病 ， 不可能在短期内治愈 。如果需要 ， 提倡去看中医 ， 中医的良方对于养胃特别有效 。
9、木瓜适合胃的脾性 ， 可以当作养胃食物 ， 不过对于胃酸较多的人 ， 不要使用太多 。而且 ， 一定要记住 ， 胃喜燥恶寒 ， 除了冰的东西以外 ， 其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃 。
10、胃病是一种慢性病 ， 不可能在短期内治好 。治病良方就是靠“养” ， 急不来 ， 只能从生活习惯的改良中获得 。我们都需要一个好的胃 ， 这些习惯的改变都是必需的 。
给您个养胃的偏方：多吃烤焦的面食 ， 面片、面头片都中 。祝您身体健康！
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