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白茶的保存,是日常饮用白茶、收藏白茶必须要攻克的一项课题,是最重要的敲门砖 。
一、日常白茶保存,注意要点
1、密封保存
茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味 。白茶这种轻发酵高清香的茶叶,如果储存不当,则香气,滋味均会变差,价值大打折扣 。故而白茶保存时一定要注意容器的密封性 。
【存放白茶散茶用什么容器好呢?】2、常温保存
白茶保存的理想温度在4℃—25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏 。不少茶友会按照保存绿茶的方法将白茶放在冰箱中保存,这个做法一定不可取 。
3、环境干燥
白茶保存的环境要求无异味、无臭、无毒 。
二、白茶保存容器的选择
白茶保存容器的选择要基于以上3个条件 。保存容器一定要密封性好、无毒、无异味 。常用的保存白茶容器有:铁罐、锡罐、铝箔纸袋等 。也有不少茶友会使用紫砂材质的容易保存白茶,但这类白茶密封性不佳,故而不建议大家使用 。
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