大瓶蚝油开瓶怎样保存 蚝油买的大瓶怎么存放
蚝油的种类比较多，不同品牌不同类型的蚝油会有不同的味道和口感，里面的成分含量也是不一样的，所以品质也有好有坏 。蚝油的保鲜时间是比较短的，一般开封之后是需要冷藏保存的，并且尽快吃完，不然很容易变质坏掉的 。
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蚝油使用注意事项【大瓶蚝油开瓶怎样保存 蚝油买的大瓶怎么存放】1、蚝油不能与味精和鸡精一起使用，因为蚝油本身味道鲜美 。如果你再加一种新鲜的调味品，很容易从对方身上获得味道，但却达不到效果！
2、蚝油不能煮很长时间，也就是说，烹饪时，蚝油必须放在最后 。如果放得太早，它不会新鲜，但会有点苦，影响味道！
3、蚝油就够了！虽然味道很好，但并不是越多越好 。如果你在烹饪时不小心放了更多，它会尝起来有点腥味，不好吃！
4、烹饪时，在出锅前加入蚝油，这与加入味精和鸡精是一样的 。蚝油不能煮很长时间，营养味就会丧失 。
5、炖的时候，在煮8分钟后加入配料，避免长时间炖，减少蚝油风味和营养的损失 。
6、蚝油不应与辛辣菜和糖醋菜同时使用，因为味道重的菜会掩盖蚝油的新鲜度 。
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