(1)辣椒的营养成分
【怀孕能吃辣椒吗】每100克的辣椒的维生素C含量高达198mg ， 而维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富 ， 可以提高孕妇机体的免疫功能 ， 因此辣椒的营养是很丰富的 。
(2)辣椒的功效
1.辣椒可以治疗咳嗽感冒 。辣椒含有丰富的维生素C ， 可以控制心脏病及冠状动脉硬化 ， 降低胆固醇;此外 ， 辣椒还含有较多的抗氧化物质 ， 可预防癌症及其他慢性疾病;同时 ， 辣椒还可以使呼吸道畅通 ， 用以治疗咳嗽、感冒 。
2.辣椒可以促进食欲 。当孕妇们吃饭不香、饭量减少的时候 ， 可以在菜里放上一些辣椒 ， 这样就能改善孕妇的食欲 ， 使他们增加饭量 。
3.辣椒可以促进血液循环 。由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用 ， 因此可以改善孕妇在怀孕时可能会出现的怕冷、冻伤、血管性头痛等症状 。
4.辣椒可以美容 。辣椒中含有一种特殊的物质 ， 它能加速孕妇们的新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果 ， 而且效果十分的显著 ， 从而起到减肥的作用 。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌 ， 对孕妇们的皮肤有很好的美容保健作用 ， 是女性的“补品” 。
食用过量的辣椒会危害人体的健康 。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜 ， 引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼 ， 诱发胃肠疾病 ， 促使痔疮出血 。因此 ， 凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒 。辣椒是大辛大热之品 ， 患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食 。
至于孕妇则更应慎食辣椒 。这是因为辣椒中含有麻木神经的物质 ， 会对宝宝的神经造成影响 ， 所以孕妈咪们在食用辣椒时 ， 一定要注意不可以吃辣椒时吃到让口腔发麻 ， 适量的食用即可 。在吃辣椒时 ， 只要掌握口腔是否感到麻木的原则 ， 孕妇们就能安心吃辣了 。
此外 ， 辣椒会引起便秘、加快血流量等不良效应 。孕期时 ， 由于增大的子宫对消化道有压迫 ， 所以准妈妈很容易便秘 。但如果吃辣椒 ， 尤其是干辣椒太多 ， 更容易加重大便干燥 。如果便秘就得用力屏气 ， 腹压就会随着加大 ， 从而使子宫、胎儿、血管局部受挤压导致供血不足 ， 容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形的不良现象 。如果准妈妈临产吃辣椒 ， 可间接地引起子宫破裂、子痫等 。因此 ， 准妈妈在临产或者便秘的时候 ， 就要注意 ， 不要随便吃辣 ， 以免造成不良的影响 。
健康饮食是孕妇饮食的首要原则 ， 日常生活中要注意多喝水 ， 多吃新鲜的水果蔬菜 ， 肉蛋鱼奶搭配吃 ， 保证营养均衡 。辣的东西最好少吃 ， 否则宝宝容易形成过敏体质
而辣条不仅辛辣 ， 而且是经过加工的食品 。加工过程中有添加热性香料调味品 ， 孕妇不适宜食用这些热性香料 。这是因为女性在怀孕期间 ， 体温相应升高 ， 肠道不仅干燥 。而热性香料其性大热且具有刺激性 ， 容易消耗孕妇肠道水分 ， 使胃肠腺体分泌减少 ， 导致肠道干燥、便秘或粪石梗阻 。
肠道发生秘结后 ， 孕妇必然用力屏气解便 ， 这样就造成腹压增大 ， 压迫子宫内的胎儿 ， 容易导致胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等严重后果 。所以 ， 孕妇不宜吃辣条等辛辣重香料食物 。
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