茶叶传播

【茶叶传播】中国茶叶东传早于唐代,中国的饮茶习惯已经传入日本 。在公元八世纪至公元十世纪200年间,日本先后向中国共派出十三批"遣唐使"以及留学生500余人 。这些"遣唐使"和留学生在唐朝长期居住,除了学习和考察外,生活习惯也受到熏染,盛唐时期蔚然成风的饮茶习惯也带回本 。在十二世纪日本僧侣,在传播佛教的同时,引进了中国的茶种、植茶和制茶技术 。日本茶道用的炭炉、水罈、茶釜、茶碗的款式,碾成粉末状的茶粉,以及煮水、冲茶的方式,和中国唐宋时代书中所描述的大致相同,但是茶道的礼仪却非常繁琐 。客人进入茶室时推门、坐跪,寒暄都有一定礼节 。主人煮水、冲茶,递茶都有规范,一切举止行动如擦碗、接物、品饮,观赏茶具乃至说话等,都要按照十分细致的规矩进行 。中国茶叶西传 茶叶由中国海路传去西欧和北欧等国,大多以:"te"音为主;从陆路向北、向西传播,如蒙古和近中东,以及一部分东欧国家,苏联和黑海沿岸,以华北音"cha"为主 。于明代末期,中国茶叶经荷兰人之手一举传入西欧,首先饮茶最多的是英国,英国人原好喝酒,有了茶叶后,大量提倡饮茶 。在1669年由东印度公司输入茶叶祇有100多磅,不到十年时间,约1678年输入猛增到4000多磅,到了十八世纪中期,英国人饮茶已成习惯,到处有茶叶店出售茶叶了,而且还由英国商人之手转销于美国各地,在1678年~1878年,前后恰为200年,其间是中国茶叶独霸世界的时代 。(1779年到1820年之间,由于中英贸易,英国入口很大,进出无法平衡 。英国商人不能不用卑鄙手段贩运鸦片来中国,弥补亏损 。嗣后由英国东印度公司对我国输入大量鸦片,到公元1828年,输入鸦片共有13000多箱,致使中国茶及丝的出口,已不能弥补鸦片的入口,中国的白银也就开始向国外流出,由于鸦片毒害人民,故有人奏请清政府禁止鸦片 。英国统治者为了维护其利益,不惜诉诸武力,结果发生了历史上有名的鸦片战争 。)

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