海鲜烧烤加盟
位置的选择：怎样开好烧烤店，很多朋友认为市中心好 。其实不是的，市中心人气旺不假，可是租金贵也不假呀，利润的30%拿来交租金就有点太多了，怎样开好烧烤店，因为烧烤并不是暴利行业，不比什么眼镜呀服装呀金货呀的利润 。怎样开好烧烤店，而且烧烤靠的是回头客，味道好了，地段就不那么重要了 。
首先建议：居民区外围，高等学府外围，商场地段外围，旅游景点，郊区等 。最好是烧烤一条街，人气自然就旺了 。
店面的选择：最好门面朝北，可能很多朋友不同意我的观点，见不到阳光不醒目呀 。怎样开好烧烤店，不要忘记了你是开烧烤店 不是开金店，不需要阳光的直射 。天热的时候找个阴凉地吃烧烤是很多人的潜意识 。
其次还有把品牌的影响力做大，做威，霸屏宝在这方面可以帮到您，感谢采纳 。
开烧烤店需注意：①店址的选择，我个人认为高校，白领，车站，市中心这些地方其实不是最理想的，首先是房租太高，象我们这类刚创业的小虫来讲，负担不起 。其次是房源比较紧张，很难找到！其实最最理想的地方其实就是住宅小区的外围，房源较多而且房价也低，小虫子们可以接受！②店面的大小，40m的1室1厅比较合适刚刚起步的虫子们，记住除经营的地方要有15m左右，1定要有个堆放杂物和放1张床的位置，这1点很重要！开烧烤店的杂物真的很多啊，有张床在你干活累了的时候可以休息 。③看好房子就是和房东签订协议，如果看好了就要多签几年的，我就是由于只签订了6个月的合同，才让房东有涨价的机会，建议签订2年的协议，交6个月的钱，1般房东都会同意的，在有就是注意水，电，煤气费是不是拖欠，北方地区还存在冬季采暖费的问题 。④门面的装修，桌椅用最简单的就好啦，但是椅子1定要有靠背，很重要哦要牢记！有条件最好在对着正门的墙上安装上电视，平时可以自己看，也能够放1些2人转，球赛之类的给客人看！4周墙壁可以装潢1些仿真的蔬菜，比如说红色的辣椒，绿色的黄瓜，曾添1些气氛！我重点说1下灯光吧，15m的门面最好用40w的日光灯2支，周围打上4个黄色的节能灯，这样可使上来的串和菜更有食欲，有报导说光线的明暗会影响人的心情哦，我不是瞎说的！！⑤厨房用的东西我就不逐一说了，重点说1下烤串炉子的做法，根据经营串的大小来定炉子的宽窄，我店里经营的是1元3串的，所以宽在7厘米左右，长160厘米，可以2个人同时烤，高是30厘米，比较显眼，引人注意，炉深8厘米，我认为这是最标准的，太深烤出来的串色彩黑，太浅容易烧焦 。固然还要留出长40厘米，宽20厘米的地方用来烤鸡者海鲜，别忘记了呵呵！⑥碳的选择，1定要使用纯木炭，现在很多家串店都使用机制碳，虽然比较耐烧，但是烤出来的味道差很多，这1点也是关键，大家牢记！把木炭点着可不容易，也是有点小技能的，可以用煤气灶引燃，也能够用固体酒精点燃！又快又方便！肉都是去当地批发市场购买价格就便宜很多！ 铺面租金的花费和1些用具的花消较多 。
开店子要看城市大小、生活水平、消费能力、店铺的位置，还有就是你是自创还是加盟，一般省会城市自创：1、闹市区 店面费用150-200元/平方米每月，场地300平米的店子、工作人员15人，平均2000元/人、装修费最少5w，餐具及桌子、凳子5w：300*200）*12+100000=82万左右，要是要规定员工服装还要加一些费用，加盟的话就有两种：一种是总公司给你装修店铺，你租店面，但是每年都要交费，一种就是一次**加盟费的~！
要是小店的城市就又要少一点，要是自己有店面就是10w左右就能开~！
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