紫马铃薯的营养价值
【紫马铃薯的营养价值】马铃薯也就是土豆大家肯定都吃过，但是紫色的马铃薯大家吃过吗？了解它的营养价值吗？紫马铃薯外表与马铃薯相似，但是内里果肉却是深紫色的，它的营养价值比普通土豆更高，想具体了解紫马铃薯的营养价值，可以随小编去认真了解一下 。
文章插图
紫马铃薯的营养价值1、紫马铃薯中有大量蛋白质和氨基酸
紫马铃薯是一种蛋白质含量特别高的蔬菜，它的蛋白质的含量能占到总质量的五分之一左右，另外紫马铃薯中还有大量十八种对人体有益的氨基酸，人们食用紫马铃薯以后特别容易消化和吸收，可以在吸收多种营养成分的同时，起到调理脾胃的作用 。
2、紫马铃薯可补充人体微量元素
紫马铃薯中有多种微量元素存在，像磷、铁以及锌等物质的含量都很高，另外紫马铃薯中还有多种维生素，维生素A和维生素B家族的成员都特别多含量也很高，人体吸收这些微量元素和维生素以后，可以加快身体各器官细胞的代谢，对提高身体机能有很大的好处 。
3、紫马铃薯中有大量花青素
花青素是紫马铃薯中最重要的营养成分，是普通土豆中所没有的一种物质，紫马铃薯中的花青素，是一种天然的自由基清除物质，人体吸收以后可以把身体中的自由基清除，同时也能减少体内氧化反应的发生，对延缓衰老的减少疾病的发生作用明显 。
推荐阅读
- 这几个普洱茶熟茶知识，可能知道的人不多！
- 为什么普洱新茶热的时候苦涩，温的时候喝回甘？
- 云南普洱茶的茶树品种及特点图片大全
- 赎回的基金多久能到账
- 勐库大叶种普洱茶的特点
- 抖音上酷到爆的简短文字
- 云南普洱茶品质特点
- 12810算24点怎么算式 12810算24点怎么写算式
- 通过香气辨别普洱茶的陈化情况
- 煮西瓜子的功效与作用