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滇红是万能调饮 , 可以加奶 , 可以加糖 。记住要先加奶 , 再放茶 。
滇红是可以泡10泡的 , 水温85度 , 快速出汤 。其它的红茶也是各有不同的泡法 。
滇红调饮的3个要点
一、用量
【滇红茶的调饮】二、泡10泡以上〔水温80-83度〕 , 注意水温是要把水先烧开 , 再放置几分钟 , 稍微降温就行了 。不要加冷水或者水不开就拿来用 。
三、出汤要快1~3泡都是1秒出汤 , 第一泡是洗茶 , 第4泡开始延长到3秒 , 5秒 , 8秒这样递增出汤之后不要盖盖 。
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