备孕期间饮食需要注意的事项
孕前3个月至半年就可开始注意饮食调理 ， 每日要摄入足够的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪 ， 这些营养物是胎儿生长发育的物质基础 。优质蛋白是指容易消化吸收的蛋白 ， 如鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾、鸡蛋、豆腐、豆制品等 ， 维生素以A、D、C、B为主 ， 新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质及微量元素 ， 其中以钙、铁、磷、锌、碘最为重要 。
那么准爸妈在孕前该补充些什么营养呢？以下就由专家详细介绍：
1、补碘
孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著 。脑科学研究认为 ， 人的智能活动及心理行为能力与神经细胞树突、树突棘及突触发育水平息息相关 。经补充碘营养出生的孩子 ， 其体重、身高及智商水平均高于未补碘孕妇生出的孩子 。准备怀孕的女性最好能检测一下尿碘水平 ， 以判明身体是否缺碘 。富含碘的食物：紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等 。
2、补叶酸
【备孕期间饮食需要注意的事项】叶酸是一种B族维生素 ， 对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用 。因此叶酸是胎儿生长发育中须臾不可缺少的营养素 。若不注意孕前与孕期补充叶酸 ， 会影响胎儿大脑和神经管的发育 ， 有可能造成神经管畸形 ， 严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿 。富含叶酸的食物：红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等 。
3、补锌
锌是人体一百多种酶或者激活剂的组成成分 ， 对胎儿尤其胎儿脑的发育起着不可忽视的作用 。孕妇每天至少需要摄入100毫克锌 。富含锌食物：牡蛎、贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等 。
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