关于武夷岩茶陈放

关于武夷岩茶陈放岩茶陈放在民间就有着悠久历史可循 , 和丰富的实践经验证明 。
【关于武夷岩茶陈放】

关于武夷岩茶陈放

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经常喝茶的茶友都明白刚精制出来的中 , 高足火岩茶的不能马上喝 , 要放上一个月至几个月不等 , 有些甚至达一年上 。那时的茶汤更加的醇滑而且韵味强 , 并且喝了不上火 。
而传统轻焙火茶 , 香气好 , 焙火程度较低上市较早 , 但是不容易存放 , 如果保管不当 , 易出现返青 。
虽然民间普通接受品质好焙足火的岩茶可以陈放 , 但是具体陈放多久最好?目前还没有定论,也无具体标准可以遵循 , 这也是许多业内人士探讨和有争论的问题 。保管妥当的品质好焙足火的岩茶在是香气依然 , 更加绵长而且水醇滑 , 风味不凡 。还有一种足火陈年岩茶经过多年的陈放后水中滋味醇和 , 并带有陈香味 , 润滑 , 粘稠感 , 回甘极强 。
目前市场上陈茶要分两种 , 一种是当年没卖出去而陈的(品质较差) 。另一种是当年品质很好而特别陈放的岩茶(品质较好) 。

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