枇杷营养价值剖析
枇杷，又称腊兄、金丸、卢橘等，因果形状似琵琶而得名 。枇杷清香鲜甜，略带酸味，产自我国淮河以南地区，以安徽“三潭”最为著名 。在徽州民间有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”之说，与樱桃、梅子并称为“三友” 。≮功效≯枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用 。
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽 。
枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒 。
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆 。
≮适用人群≯适合一般人食用 。
≮适用量≯每次1-2个 。
≮特别提示≯枇杷仁有毒，不可食用 。
≮健康红绿灯≯多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量；脾虚泄泻者忌食 。
【枇杷营养价值剖析】枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷 。
≮主要营养素≯维生素
(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E1170.020.030.06-8-0.24生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克) 钙35-1200.790.220.217铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) → 参看
营养手册1.1812240.06100.210.72
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