很多朋友都钟爱老茶，但喝老茶的你，曾经是否发现有些年份茶的棉纸有破损，甚至饼面和棉纸上也出现了茶洞 。这是为什么呢？棉纸破损的原因有两种?一种是出现在饼边沿，一种是出现在饼面 。?饼面破损是因为年份高的茶饼在多年的放置过程中，本身含有的水分已经散发得很彻底，非常干燥，又硬又脆，而包装茶饼的笋壳也是同样的道理，那么在运输或者不断翻动过程中，茶饼和笋壳会造成两者之间的相互挤压摩擦 。同时有的包装棉纸较薄，尤其是上个世纪八十年代到九十年代的茶，其包装绵纸都非常薄 。时间长了，部分的棉纸就会被磨破，当我们从成件包装茶中拿出来，就会看到部分棉纸已经破了的情况 。?另外一种造成饼边棉纸破损的原因是被茶虫吃了 。?饼面出现破损，看起来不规整，又不是人为弄破的话，那就可能是茶虫吃成这样的 。因为茶饼的正面和背面在放置位置的正中间，受保护程度较高 。虽然茶饼容易造成较大面积的挤压，但它的整个面是平的，没有棱角，承受面就宽，自然就不会集中磨损 。或者是人为损坏，那么出现破损或是有小洞的话，一般是茶虫造成的 。为什么茶叶会长虫呢？?茶虫是利用大叶种晒青毛茶制作的陈年普洱为养料，并在适宜的温度、湿度和特定的自然环境下生长出来的幼虫 。茶也属于茶本植物，内含一定营养物质，只要茶叶本身和外部环境一旦达到足够条件后，茶叶自然就会长虫 。这与木头或者大米长虫的原理有很大相似度 。不仅仅是生茶，只不过有年份的生茶比熟茶长虫的情况稍多一点 。生茶不像熟茶，经过渥堆发酵后其里面的有益菌群、细菌以及其他内含物质，或多或少在渥堆相对高温的情况下被杀死了 。那么在这种情况下，就很难像生茶一样具备了更多长虫的物质条件 。?有茶虫和茶洞的老茶真的变质不能喝了么？?其实正好相反 。茶虫是对身体及其有利的，有茶虫、茶洞的普洱茶证明茶叶的品质是很不错的，营养物质丰厚，并且茶虫都只会出现在品质好的普洱茶成品里，如果连它生存的物质条件都达不到的话，怎么可能生长在里面 。?而长了茶虫的普洱老茶，泡出的汤色、口感、耐泡程度都比较高 。因此，针对老茶长有“茶虫”是正常现象，不必大惊小怪，如果实在对它不放心的话可以找身边懂茶的朋友看一下，随便在冲泡时，水温一定要够高，至少在95℃以上，可以多洗一道，这样既能把一些不太干净的东西洗掉，同时也达到了冲泡老茶的条件 。那它具体有多好喝，只有等你亲自泡过喝过才能真正懂得它的口感！（此处也有茶友不认同，但我们却不得不承认虫屎茶是那样的珍贵！）?但值得注意的是，这种老茶里面的虫子生命周期是非常短暂的，从几个星期到几个月不等 。?引起更多人关注的是，这些虫子吃了普洱茶后，所排除的虫屎和普洱茶混为一体，便形成了大家众所周知的“虫屎茶” 。虫屎茶，一听这名字，不免让人有点恶心，不过，这可是好东西，品质稍好些的虫屎茶，价格相当惊人，与猫屎咖啡有得一拼 。虫屎茶制作工艺?虫屎茶又名"龙珠茶"，是广西桂林和湖南城步县的特产 。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起，化香夜蛾织网产卵，成蛆后，幼虫咀咬茶叶成渣(珠状)，沾挂在网外做保护伪装 。珠状的茶渣就是"虫屎茶"，民间称"龙珠茶" 。用筛子筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠" 。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成 。提到"虫屎"，许多人会联欢想到臭和脏，其实不然，它带高雅的熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感、反而感到情绪昂扬，思路广开 。?我想这就是为什么“虫屎茶”如此受欢迎的根本原因吧！
严格意义上来讲，茶虫又分为两种：一种是纸虫；一种是茶虫 。有时我们打开茶饼会看见一些非常细小的白色虫子，这是纸虫；而茶饼内颜色基本接近茶的则是茶虫，我们基本很少能用肉眼看到 。
推荐阅读
- 普洱茶的几种泡法，你知道吗
- 如何体验普洱茶的茶气？
- 普洱茶的“引力”之处：普洱茶的滋味如何感受？
- 普洱茶熟茶喝起来有酸味，这是怎么回事？
- 你懂得金花普洱吗
- 为什么生普需要历经岁月，才超好喝？
- 普洱茶发酵中微生物到底是如何起作用的?
- 普洱熟茶传统发酵的“七分熟”
- 喝普洱茶主要喝什么？丨第五期
- 普洱茶水味太重，可能是这些问题导致的！