如何制作炝油菜
文章插图
炝油菜
制法:将油菜去叶根洗净 ，
直刀切成八分长的抹刀片 ，
放在开水中焯熟 ，
捞出控干 ，
撒上葱丝、姜末 ，
把椒油加热炝入即可 。
特点:鲜绿脆嫩 ， 宜佐面饭 。
【如何制作炝油菜】
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