冬季多吃“四冬”好养生
冬季多吃“四冬”好养生
冬季气候寒冷 ， 人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补 ， 虽然这些食物御寒效果好 ， 但由于饮食偏重高热、高脂 ， 容易造成体内积热 。所以 ， 冬日多吃“四冬”好处多多 。
冬笋
冬笋味甘、性微寒 ， 归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效 。冬笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点 ， 常吃能促进肠道蠕动、消除积食 ， 降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄 。但因冬笋含草酸较多 ， 结石和痛风患者应少吃 。
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