厨男美食说:制作泡菜它是不需要过水的如何做泡菜,然后泡菜还有很多种,它可以泡黄瓜,白萝卜,包菜,红萝卜,想吃啥就泡啥,总之就是泡就完了 。
文章插图
文章插图
【如何做泡菜,制作泡菜需要过水吗?该怎么做?】我们通常见的泡菜就是白萝卜,白萝卜皮,这类在饭店都是经常看到的,当然自己也是可以泡的 。
文章插图
那么我把泡菜的配方告诉大家,这样的话自己也可以在家里面泡 。
文章插图
制作方法:所需调料料:
文章插图
盐、白砂糖、矿泉水、野山椒、野山椒水、白醋
文章插图
如果我们有时间的话,可以用白开水,比较好打开水,它比矿泉水跟自来水都好一些,当然那个白开水的话,要把它彻底的冷却了才可以使用哦 。
准备一个大玻璃瓶
1.大玻璃瓶,专门就是放泡菜用的,它是一个透明的,很多地方他都有卖 。就是专门泡泡菜的那种 。
2.然后我们把冷却好的开水倒入大玻璃瓶里面,放入适量的调料,也就是上面我说的那些 。然后用一根筷子或者是比较长一点的工具把它搅拌均匀 。
特别提示:
在制作的过程中不要沾到油,这个一定要注意一下,沾了油泡菜配方很容易就坏了 。
泡它
看自己喜欢吃什么,有些人喜欢吃白萝卜,包菜,红萝卜,黄瓜都是可以泡的 。
那个白萝卜一定要把它切成条 。红萝卜可以把它一分为二把它切开 。黄瓜的话你可以把它切成一节一节的,再把它切成那种卷,现在不知道你们会不会切啊 。
切好了之后,可以直接倒在玻璃瓶里面,泡三天左右即可食用 。
如果你是喜欢吃辣的话,还可以切一些小米辣椒进去,一定要把小米辣椒切成一粒一粒的,这样子辣味才会出来 。
以上是我个人的制作方法,如果你还有更好的方法,欢迎留言评论 。
如果大家觉得我做的还可以,欢迎关注我的头条号:厨男美食说
推荐阅读
- 钉钉如何直播上课
- 如何挑选显卡 该怎么挑选显卡
- 已经处理过的牛百叶怎么清洗 已经处理过的牛百叶如何清洗
- 如何挑选好的充电宝 怎么挑选好的充电宝
- 电脑清理c盘怎么清理,如何正确清理C盘——磁盘清理?
- 想做学霸 5大补脑食物为智商充值
- 西式甜点做法
- 三文鱼的辅食
- 凉菜肉类大全图片
- 温州菜干肉丸怎么做