茉莉花茶是常见的一种花茶饮品，不仅品质上乘，还具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品 。那么，购买茉莉花茶的话，怎么区分茉莉花茶的好坏？下面一起来了解看看 。怎么区分茉莉花茶的好坏？?1、观形?一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳 。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露 。越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽 。?2、冲泡?选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示 。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡 。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味 。3、闻香?好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味 。?4、观色?茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色 。5、尝味?购买时如条件允许，可坐下来品尝一下，观其汤色、闻其香气、品其滋味，香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳 。?茉莉花茶如何保存？?1、陶罐贮存，避光收藏?购买回来的茉莉干花可以放置在陶瓷制的茶罐中，能够避开阳光的照射，还能防止受潮防止走味，而且也最能保持茉莉花茶的品质稳定 。透明的玻璃茶罐虽然便于观察是否受潮发霉，但会受阳光的穿透照射而令茉莉花茶品质受损，所以，最好将玻璃罐放入储藏柜以避开光线 。2、一律密封，启封速用?不管放置在什么材质的容器中，都需要确保密封保存 。而且开封后应该尽快饮用以保证新鲜度，取用时，务必使用干匙子 。也可将茉莉花茶放入冰箱的冷冻室里保存 。贮存时应远离腥味，避免与鱼、海鲜等事物放在一起 。?3、单品存放，防止串味?茉莉花茶最好不要和其它花茶一同放置保存，容易使味道混杂在一起；不同种类的茉莉花茶也应单独贮存，不可混合放置，以防止串味 。如薰衣草、迷迭香等花草气味浓郁，极易盖过其它茉莉花茶的香气，以致冲泡时茉莉花茶的香味都变得不纯正 。茉莉花茶过期能喝吗？?过期的茉莉花茶不宜饮用，花茶过期后品质和口感都会下降，而且会有些微生物生成，饮用后，可能导致肠胃不适 。?因此，喝茉莉花茶尽量在保质期内 。茉莉花茶在保存得当的情况下，可存放1-2年 。
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