并不是所有好茶都叫作龙井、碧螺春、黄山毛峰等,也有一种好茶叫扬州绿杨春 。西湖龙井,是中国十大名茶;而绿杨春茶,是中国传统名茶 。那么二者相比,绿杨春和龙井哪个好呢?今天来谈一谈扬州绿杨春茶怎么样 。
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绿杨春,中国传统名茶品牌,产于素有风物淮南,第一州扬州的仪征,丘陵山区,形似新柳,翠绿秀气,香气高雅,汤色清明,滋味鲜醇,叶底嫩匀,香高、味浓、汤绿、耐冲泡,所以深受消费者的喜爱 。
绿杨春和龙井属于扁形茶,是炒茶师用手工将茶叶压扁而成的 。茶叶树种分大叶、中叶和小叶三种,龙井茶属于中叶茶,绿杨春茶则属于小叶茶 。绿杨春的香型属清香或板栗香,而龙井属于火香型 。
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其实,大扬州的绿杨春茶,虽然只有二十几年的历史,但是茶质迅速提高,论品质也能从各大绿茶中拔得头筹,并不逊色于龙井 。
绿杨春茶于1991年创制,经过近30年的发展和提高,在全国中茶杯,茶叶评比中多次获得特等奖,江苏省第十九届"陆羽杯"名特茶评比喜获特等奖和第一名 。
但是,扬州本地人却不爱四处宣扬,一直默默无闻,就像此茶,秀外慧中,碧绿的小叶呈椭圆形,一片片舒展开来,看似不出奇,但只要喝上一口,茶中的香气定能让人印象深刻,记忆犹新 。
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有一次有幸遇到此茶,远远的便闻见一股淡雅的香气传来,拿起茶杯,轻轻抿上一口,一开始觉得有些淡淡的苦涩,但后面又觉得好像把整个茶叶的香气都嚼在嘴里似的,茶香从嘴巴蔓延至鼻腔,与前面的苦涩形成对比,竟好像变成了丝丝甘甜 。如此复杂浓厚的味道在嘴里一个接一个地交织在一起,让人回味无穷 。
【扬州绿杨春茶怎么样,绿杨春和龙井哪个好?】 西湖龙井的"头采"茶贵比黄金,与之相比,扬州名茶绿杨春在品质上并不逊色 。扬州绿杨春茶具备好茶的品质,可惜在知名度上与龙井这些名茶有很大的差距,除了研制较晚等原因之外,最大因素便是扬州茶不善于宣传自己 。
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