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1、酱肘子 。酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全 。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐 。曾被评为“山东名小吃” 。
【秋分北方吃什么传统食物? 秋分吃什么北方传统食物】2、烤鸭 。北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱合脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管 。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品 。因此，北京烤鸭是老少皆宜的保健美食!
3、酱牛肉 。酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
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