湖南湘菜排名
湘菜是全国八大菜系之一 ， 历经两千多年的发展 ， 有着深厚的湖湘美食文化底蕴 。中国湘菜美食文化节连续举办三届以来 ， 有效整合了湘菜资源 ， 优化了湘菜经营环境 ， 湘菜规模越来越大 。目前 ， 湘菜产业已步入发展的黄金期 ， 几年来 ， 湘菜总产值平均每年以10%的速度递增 ， 2007年达到476亿多元 ， 在全国八大菜系中 ， 湘菜排名由原来的第七位已升至第三位 。
去年是排第一 取代了川菜在八大菜系 今年好像第四
湘菜排名由原来的第七位已升至第三位 。
争议第七位 湖南菜系
点评：乡下屋檐悬垂的红辣椒串投入泥砌的破灶台 ， 加一瓢湘江臭水烫出一个酸辣味 ， 又在苗地刀耕火种的传统中沾染了土气 ， 在湿瘴中徘徊 ， 构成一种土得掉渣的湖南辣菜味 。因为沾了“辣”字 ， 所以湘菜永远与上流人士无关 ， 注定和川菜一样属于社会底层者的食物 。是失败者刺激头脑、忘掉一切的最好食疗 。吃辣的人思维都比较迟钝 。
推荐阅读
- 温州人菜谱家常菜做法
- 韭菜猪肉馅的水饺调馅
- 汪涵热菜什么意思
- 【家常菜】笋片过水河鲜
- 上海哪家新疆菜最好
- 降血糖的蔬菜有哪些 哪些食物能降血糖
- 怎么加盟菜鸟驿站 加盟菜鸟驿站的条件和方法
- 郴州冬至吃什么传统食物 湖南郴州冬至吃什么传统食物
- 腌好的蕨菜怎么吃 盐蕨菜怎么炒好吃
- 韭菜的种植方法和时间